Sleman,gmitklasiskupangbarat.or.id, -“Senang dan merasa terhormat dipercaya sebagai tempat dan nara sumber terkait materi pertanian organik. Kami juga merasa peserta bapak dan ibu pendeta sangat antusias terhadap materi.Dibuktikan dengan banyak bertanya dan berdiskusi masalah pertanian dan pemberdayaan masyarakat khususnya jemaat masing-masing. Harapan kami semoga semua peserta bisa mempraktekkan apa yang sudah di diperoleh bersama di tempat masing-masing.” Sekilas pernyataan dari Panggih P. Dwi A, S.T Kadiv Hubungan Eksternal Agroedukasi Caping Merapi Sleman Yogyakarta.
Agroedukasi Caping Merapi menjadi tempat dalam rangkaian kegiatan Studi Banding Pendeta GMIT Klasis Kupang Barat di Yogyakarta 16-22 September 2024. Tempat ini dikunjungi pada 18 September 2024. Di sana peserta belajar bersama tentang pertanian melalui narasumber Mashudi, S.P (Pimpinan Perusahaan), Panggih P. Dwi A, S.T (Kadiv Hubungan Eksternal), Suhardi (Kadiv Produksi Pupuk Kandang) dan dua mahasiwa Universitas Gajah Mada Tesalonika dan Ayu.
Berikut ini disampaikan ulasan tentang Agroedukasi Caping Merapi Sleman Yogyakarta.
Pendirian Agroedukasi Caping Merapi dilatarbelakangi karena keprihatinan terhadap dunia pertanian Indonesia. Di satu sisi memiliki potensi besar sebagai produsen produk pertanian dunia tetapi di sisi lain masih banyak petani yang belum sejahtera. Hasil produksi pertanian yang tidak mampu mensejahterakan itulah yang membuat dunia pertanian semakin terpuruk sehingga ditinggalkan generasi muda.
Agroedukasi Caping Merapi yang didirikan bulan Oktober 2017 berbekal pada visi: Semangat mensejahterakan petani agar dunia pertanian kembali menarik bagi generasi muda sekaligus mengangkat Indonesia agar dapat menjadi produsen pertanian berkualitas dunia serta berkeinginan dapat turut serta mengatasi berbagai permasalahan pangan tidak sehat serta penurunan daya dukung lingkungan.
Guna mendukung visi tersebut maka dalam operasional usahanya Caping Merapi memiliki misi menjadi sebuah perusahaan pelatihan pertanian (agriculture education) modern berbasis Urban Farming Organic yang dikelola secara idealis dengan komitmen membantu anak-anak muda agar bisa mengembangkan dunia pertanian secara maksimal.
Setelah enam tahun berkontribusi (2017-2024) Agroedukasi Caping Merapi dapat membantu anak-anak muda dan telah mendapat apresiasi dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia seperti Universitas Gajah Mada, Institut Pertanian Bogor, Universitas Brawijaya Malang, Universitas Diponegoro Semarang, Universitas Negeri Surakarta, Universitas Jendral Soedirman, Universitas Pembangunan Nasional, UTJ serta belasan perguruan tinggi swasta ternama lainnya dalam bentuk pengiriman mahasiswa magang secara rutin (Jumlah total sampai saat ini ada 346 mahasiswa). Program magang ini bertujuan membekali mahasiswa dalam persaingan memperebutkan pekerjaan yang sangat ketat. Hanya orang-orang yang sudah siap bekerja yang dapat diserap dunia kerja khususnya menyonsong era Pertanian 4.0.
Agroedukasi Caping Merapi memiliki keunggulan sebagai satu-satunya perusahaan yang fokus pada program agroedukasi di area Yogyakarta dan sekitarnya. Sumber daya untuk mendukung edukasi sebagai core business tersebut sangat lengkap. Caping Merapi memiliki sumber daya manusia pertanian alumni Universitas Gajah Mada yang berkualitas baik secara akademis maupun pengalaman di lapangan. Tersedia juga sarana yang lengkap, termasuk kurikulum dan metode pembelajaran bagi anak usia PAUD sampai kepada orang lanjut usia guna menghadapi purna tugas.
Saat ini (September 2024) Caping Merapi telah menjadi perusahaan yang spesialis bergerak pada bidang pelatihan pertanian/agroedukasi terlengkap (agrokompleks) yang melayani hampir semua bidang pertanian. Total lahan yang dimiliki sekitar 6000 m2 sebagai sarana pembelajaran. Di lahan tersebut dibudidayakan aneka tanaman holtikurtur, perkebunan buah, pengolahan pupuk kandang, kolam percontohan dan peternakan kambing. Secara khusus produk khas unggulan adalah Food Garden yaitu menghias pekarangan dengan urban farming organic dalam skala rumahan guna mendukung program ketahanan-kemandirian pangan keluarga.
Di dalam Food Garden tersedia 11 unsur yang saling melengkapi meliputi budidaya tanaman hias, sayur, buah dan tanaman obat serta herbs. Tanaman tersebut sebagian ditanam dengan teknik vertikultur. Sebagai sumber protein juga tersedia ayam petelur (Arab) yang bertelur hampir setiap hari. Juga ada ternak kelinci yang diambil faces dan urinenya sebagai bahan pupuk organik. Demikian juga tersedia kolam lele yang terintegrasi dengan tanaman sayur dalam Budamber (budidaya dalam ember). Sampah rumah tangga organik dikelola secara mandiri menjadi pupuk cair lindi dan pengkomposan. Tidak ketinggalan penyediaan sumber karbohidrat dalam bentuk budidaya ubi di dalam karung.
Semua produk yang dihasilkan oleh Caping Merapi telah dijual secara offline dan online. Produk yang dijual terdiri dari: Pertama, Penjualan produk benih dan bibit sayur, herbs/herbal (tanaman obat), tanaman hias dan bibit buah. Kedua, Penjualan produk sayuran sehat dan atau produk organik lainnya dari hasil kebun sendiri maupun kerjasama dengan jejaring produsen lainnya dilakukan dengan sistem delivery maupun pembelian langsung. Ketiga, Penjualan produk saprotan dan fasilitas pertanian dan perkebunan yang terkait dengan budidaya maupun pengolahan hasil pertanian. Keempat, Penjualan produk hasil olahan (Warung Sehat). Kelima, Penyediaan jasa training budidaya tanaman sehat dan organik serta pengolahan hasil pertanian berbentuk outdoor class maupun workshop tematik sesuai minat dan kebutuhan (pesanan berdasar tema tertentu). Keenam, Penyediaan tempat bagi jejaring bisnis untuk memasarkan produk mereka (kerjasama bagi hasil). Ketujuh, Penyediaan kebun model yang ideal dan sarana budi daya tanaman organik/sehat, tanaman langka dan tanaman potensial lainnya yang dikemas menarik secara layout dan artistik dengan mengkombinasikan antara keindahan bunga/tanaman hias digabung dengan buah-buahan dalam pot, sayuran, perikanan, peternakan, pengolahan kompos dan instalasi seni alami lainnya. Kedelapan, Jasa perencanaan dan landscaping kebun sekaligus pengadaan, pemeliharaan dan perawatannya. Kesembilan, Jasa kunjungan lapangan dan pembelajaran tematik terkait dunia pertanian. Kesepuluh, Kunjungan wisata ke kebun dengan membeli produk petik sayur dan foto selfie bersama pasangan, keluarga maupun komunitas sebagai sarana gathering maupun sekedar melepas lelah dan sosialisasi/keakraban. Kesebelas, Jasa penyelenggaraan event kreatif baik diselenggarakan sendiri maupun kerjasama pihak lain. Keduabelas, Penyediaan tempat untuk kegiatan pameran tematik maupun sekedar tempat pertemuan, pengajian, outbond, foto pre–wedding maupun aktifitas lainnya melalui kerjasama dengan komunitas, asosiasi, organisasi, perusahaan, sekolah/kampus, hobbies, panitia event/kegiatan dan lain-lain
Sedikitnya ada tiga segmen pasar yang dilayani Caping Merapi selama ini. Pertama adalah masyarakat umum yang berada disekitar lokasi. Mereka membeli produk benih/bibit dan saprotan serta hasil kebun, baik dipetik sendiri maupun diantar ke rumah masing-masing. Beberapa di antaranya membeli produk olahan mapun membeli produk jasa pelatihan. Kedua adalah pembeli reseller yang secara periodik membeli produk dengan harga grosir. Kebanyakan reseller ini kemudian dijual lagi secara online. Karena produk dari Caping Merapi yang relatif murah maka margin penjualan mereka ke pengguna akhir masih lumayan besar. Produk yang dibeli reseller yang kemudian mereka jual online oleh Caping Merapi kebanyakan tidak ditawarkan sendiri secara online. Ketiga adalah pembeli instansi, sekolah, kampus, kelompok dan komunitas. Produk yang dibeli berupa produk jasa pelatihan agrokompleks dan kunjungan kebun. Konsumen jenis ini kebanyakan dari rombongan luar daerah.
Agroedukasi Caping Merapi melalui tiga divisi usaha dan empat bagian. Tiga divisi yaitu Divisi Pemasaran dan Penjualan, Divisi Produksi/Budidaya, Pelatihan & Pengelolaan Kebun Pertanian dan Divisi Warung Sehat (Kerjasama/Partnership). Sementara empat bagian terdiri dari Bagian Event & Creative, Bagian Administrasi dan Keuangan, Bagian Informasi Teknologi dan Sumber Daya Manusia dan Bagian Umum
Agroedukasi Caping Merapi terletak di Jalan Raya Tajem KM 2,5 Wedomartani, Ngemplak, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. 55584. Dapat dihubungi melalui nomor telepon: 0818265403; Email: capingmerapi.organik@gmail.com; IG: capingmerapi. Web: www.capingmerapi.com; GMB: https://g.page/CapingMerapi?
GMIT Klasis Kupang Barat bagi kemuliaan Tuhan.f
Narasumber: Panggih P. Dwi A, S.T
Editor: Pdt. yft hb
